簡単すぎる!大豆と大根のサラダを作ってみました!
こんにちは!
ダイエットには、食事の選び方って大事ですよね。
今回ご紹介するのは、究極の時短レシピでヘルシーな「大豆と大根のサラダ」を紹介したいと思います!
大豆は栄養があって、イソフラボンも含まれてますよね!過剰摂取が良くないとか噂もありますが、実際のところよくわかりません。私は健康目的でたくさん食べたいと思ってます(^^♪
大豆たんぱく質には、血中コレステロールの低下作用、肥満の改善効果などの生理機能があるといわれています。 また大豆には、脂質、炭水化物、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ビタミンE、ビタミンB1、葉酸など様々な栄養素が含まれます。 一方、大豆はコレステロールを全く含んでいません。
まず材料ですが、「コスモス」で調達しました!⇒コスモス薬品
大根サラダ 150g 98円
お料理だいず水煮 50g 30円程度(固形量155g入り一袋98円)
九州産・天日干しちりめん 約5g 25円程度(40g入り一袋198円)
合計 153円 (約205g)
購入するのは3種のみ。
「お料理だいず水煮」の特徴なんですけど、加熱や水洗いをせずに美味しく頂けるようです!
作り方も超絶簡単!!
①ボウルに大根サラダとお料理だいず水煮を入れ、ちりめんをパラパラっと載せます。
本来なら大豆は1/3(50g程度)でよかったのですが、間違って全部入れちゃいました!!
大豆食べすぎやろ(笑)
②そして混ぜるだけ。
盛り付けてみました。ちょっと大豆が多くなってしまいましたが、ポン酢をつけて美味しく頂けました。
ドラッグストアには便利な食材が安く手に入るので、いろいろ組み合わせて試すと面白いですね!!
というわけで、大豆を使った超簡単レシピでした!!