博多スパイシーキャビアって何のこと？
辛子明太子をＧｏｏｇｌｅ翻訳すると、
Spicy cod roeになります。
辛子明太子はすけとうだらの卵に唐辛子を使用した調味液から作ってますので、
厳密にいうとSpicy pollock roe になるはず。
それはさておき、欧米では魚卵を食べる習慣がほとんどないため、
レストランにcor roeやpollock roeと書かれたメニューがあっても注文されにくいんだとか。
NYの博多料理店で大人気！
辛子明太子の名称をSeasoned cod roe（味付けタラコ）から
HAKATA Spicy Caviarにしただけで、めっちゃ売れるようになった！！
明太子って最近欧米で需要が爆上がりしてるんだよね。きっかけは改名。以前は「シーズンド・カッド・ロウ(味付けタラの卵)」でいかにも不味そうだった。それが「スパイシー・キャビア」に名前を変えただけでバカ売れするようになったとか。 pic.twitter.com/ChkO0j2S1K
— 飯島モトハ (@mochiunagi) April 7, 2020
ニューヨークの博多料理「HAKATA TONTON」どこにある？
マンハッタンで一番美味しいモツ鍋屋との口コミも。
予約なしでは厳しいぐらいの大人気店だったそうですが、
2020年の3月、新型コロナウィルス拡大によるニューヨークのレストランでの店内飲食が禁止になり、
それと同時に閉店したそうです。
しかし体制を整えて再出発するのだとか！？
某サイトを調べたところ、
「5月26日(月)より、この夏の間居酒屋ミュウでイートインサービスを開始いたします。」（翻訳）
と書いてありました！
居酒屋ミュウの地図はこちら！
コロナ禍はウーバーイーツなどのデリバリーサービスを利用して売り上げを伸ばしてるのかもしれませんね。
平時に戻れば、レストランも復活してくれるのではないでしょうか！？
まとめ
マンハッタンで「もつ鍋」が大人気とは嬉しい話ですね！
でもほとんどのアメリカ人は「博多」がどこにあるか知らないかも・・・。
